ADVIERTEN QUE HIPERMERCADOS VUELVEN A VENDER SABALOS
Hemos advertido que se vuelve a repetir la histotria de hace 1 año atrás, al comprobarse la venta de SABALOS en hipermercados de nuestra Región, en donde ya se ha solicitado formalmente la intervención de la Municipalidad de La Plata.
Recordamos que hace aproximadamente 1 AÑO nuevo ambiente solicitó formalmente la intervención e investigación en forma urgente al Juzgado de Faltas Municipal de la Plata encargada del área de Defensa del Consumidor, quienes actuaron en consecuencia, pero en las últimas semanas se volvió a poner en góndolas de los hipermercados la mencionada especie a pesar de las prohibiciones .
Según informaron desde la organización ambiental, nuevamente se viene observando la venta de SABALOS que son ofrecidos en las mismas cadenas de hipermercados que el año pasado, no puede ser que ante las advertencias recibidas vuelvan a ponerlos en la gondolas de las pescaderías, las resoluciones ministeriales de la Subsecretaria de Pesca son claras en ese sentido y prohíben su venta en el Territorio Provincial.
La disposición del Ministerio de Asuntos Agrarios de nuestra Provincia que hacemos referencia – informaron desde la ONG – se dictó en el año 2000 y lleva el número 4/00 de la Subsecretaria antes mencionada, en donde se prohibió la pesca comercial, artesanal del Sábalo en aguas del Río de La Plata, así como su comercialización para consumo humano en todo el Territorio de la Provincia de Buenos Aires. Luego el mismo Organmismo dictó la Resolución 142/00 ratificando en su artículo 1º a la disposición 4/00 en donde se establece «… la prohibición de la pesca comercial, artesanal, y aplicarla a toda actividad extractiva de la especie SABALO en aguas del Río de La Plata, así como su comercialización e industrialización en cualquiera de sus productos y subproductos en todo el territorio de la Provincia de Buenos Aires…»
La Prohibición ha sido adoptada, como lo manifiesta el propio considerando de la Resolución, “…en la necesidad de prevenir posibles perjuicios a la salud de la comunidad, a vista de existir indicios referidos a un posible deterioro en la calidad sanitaria de los ejemplares de la citada especie, provenientes de la realización de pesca comercial y artesanal…”. Durante el año 2000 se realizaron varios estudios en donde se detectaron sustancias peligrosas en los sábalos, entre ellos pcb`s, como consecuencia de los vuelcos de sustancias altamente contaminantes provenientes de Berazategui y Berisso donde están las plantas de «Tratamiento de Líquidos Cloacales» que NO FUNCIONAN, ya que los sábalos se alimentan de los sedimentos.
Ante este cuadro de situación volvemos a solicitar a las autoridades municipales y Provinciales que realicen los controles necesarios y pertinentes ante la venta de esta especie, ya que han comenzado a ofrecerlo nuevamente. Desde hace mucho tiempo distintos sectores ligados a la pesca advirtieron sobre la pesca ilegal que se está registrando EN NUESTRA REGION y las autoridades no pueden estar ajeno a esta situación. Sería un acto irresponsable dejar todo como si no pasa nada ya que pueden poner en serio riesgo la salud de miles de vecinos que por falta de información pueden consumir o pescar la sábalo en nuestras costas.
Por ello es importante que los vecinos tomen conocimiento de ello y evite comprar y consumir los sabalos, en el mismo sentido debemos agragar que la pesca fuera de la Provincia de Buenos Aires, como lo es en Santa Fé, está restringida por otro tipo de motivos ya que el sábalo, es una especie clave en el sistema, por cumplir una función ecológica: come materia orgánica particulada que está contenida en los sedimentos y, a su vez, es alimento de otros peces, ya que los juveniles de surubí y dorado se alimentan de los huevos y las larvas de sábalo.
La pesca ilegal de los sábalos en la mayoría de las ocaciones obedece a que los exportan utilizando hasta su piel y tambièn en el país son utilizados para la fabricación de harina de pescados para alimentos balanceados para animales, lo peligroso de ello es que si el sábalo posee sustancias peligrosas en sus organismos, estos pueden trasladarse en la cadena alimentaria poniendo en riesgo la SALUD.
